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2009年9月25日 (金)

Petyパート③~漬け込み編~

こんにちはbleah

今日は、、娘よりお伝えする Petybar漬け込み編ですflair


昨日は、shine『オレンジPety』shine
を漬け込みましたので その様子を載せますね~wink


まず!!
 『オレンジPety』は ウイスキーベースで漬けこんでいるんですsign03


肝心な中身ですがflair

→→ウイスキー + グラニュー糖 + オレンジ(1個分皮も)
  + レモン

 
を 入れています! 

(実は一番簡単なんですconfident

漬け込み様子で~す
  ↓

(ウイスキーとグラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。あらかじめ溶かすと漬かりが早くなります!)

(オレンジの皮をむきます!白い渋みの所を出来るだけカットすることがポイント!そして、適当な大きさに身をカットします!)

(オレンジ1個分の皮を入れます!よりオレンジの香りや渋みを抽出させるためです! でも!こちらも裏の白い渋みの所を除きますよ!)

(オレンジ同様にレモンも皮をむき、適当な大きさにカットします!)

(最後に!カットしたオレンジ&レモンを中に投入!心を込めてゆっくり混ぜます!)


ちなみにnotes 

現在3ヵ月ものです↓↓

こちらはオレンジの風味と甘味がしっかり漬かりこんでいて、
娘はウイスキー苦手なんですがsweat01
かなり 美味しく飲める オレンジPetyになりましたheart04

みなさん 
ぜひ 一度トライしてみてくださいup

次は季節ものフルーツのPetyをご紹介しますので!!
こうご期待happy02good


heart01娘よりheart01


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