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はじめまして。BISTRO jeujeuの ひとり娘です。ブログ初挑戦ですが、当店の出来事、情報をこちらで細かく発信していければと思っています! ヨロシクお願いします!

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飲み物/お酒 Feed

2011年3月20日 (日)

春のPety★苺あまおう★

こんにちは~sun


今日は1か月前に漬けこんだ 春のおすすめPety が飲み頃となりましたのでお知らせでぇ~すbleahgood

→ → shine『苺 あまおうPety』shine


  ピンク色のかわいらしいPetyですheart01

出来栄えは 大成功ですよ~~happy02goodshine

あまおうでは 初めての漬け込みでしたが、すごく苺の味がのっていて 
かつ、 現在はまだ1か月の漬け込みなので
さっぱりとした甘さでとっても飲みやすいですheart04

お試しいただいたお客様にも 大好評なんですlovely


お酒が得意でない方にもオススメupup


限定数なので ぜひ飲みに来てくださーいnotes


heart01娘よりheart01

2011年3月 5日 (土)

桜のハイボール♪

こんばんわ~night ただ今 jeujeu深夜営業がんばっておりまぁすupup


さて、three月から 季節のハイボールメニューを販売中ですscissors

(jeujeuではおなじみ 季節のペティが好評ですが、今年はハイボール
 でも 季節もののミックスボールを開発していこうかupと検討して おりますflair
             ↓    ↓

  cherryblossom『桜ボール』cherryblossomですhappy02

 →こちらは ハイボール+桜リキュールと桜の花をトッピング してますflair
  お味は・・さくらの香りとともにheart04さわやかなハイボールですhappy02


 ぜひ お試しを~~~heart04

heart01娘よりheart01


2011年2月26日 (土)

春のPety(*^_^*)

こんにちは~ jeujeu娘でぇすhappy02

 最近 やっと暖かくなりましたね~ 昨日はsun20℃もあり
ポカポカ陽気で~ ランチ後はエントランス フルオープンにしちゃいましたupup

春はもう間もなくsign03 ということで~
jeujeu人気の季節フルーツのPetycherry
  ↓  ↓
  『あまおうのPety』苺only! たくさん漬けこみましたheart04heart04

苺の香りと甘みがlovely goodgoodshine
かなり期待できますょhappy02


気になる 飲みごろはsign02
    →3月末ごろから 販売予定で~すhappy02

ぜひ おためしを~~~heart04

heart01娘よりheart01

 

2010年10月31日 (日)

2010 ボジョレーヌーボー♪

こんばんはhappy01  最近一気に寒くなりsweat01
明日から11月ですね~

flair11月といえばflair

11月18日(木) ボジョレーヌーボー解禁ですsign03 


jeujeuでは 

18日 nightAM0:00~ shineボジョレー解禁パーティshine を行いますnotes


今年の初物を みなさんでいち早く味わいましょうbleahgood


今年はボジョレー4種類 ご用意していますheart04


数量限定ですので、ご予約も承りま~すhappy02


げひ お待ちしておりますheart04


heart01娘よりheart01

2010年5月14日 (金)

新作ペティ♪(^v^)

ひさびさに ペティ情報をおおくりしま~すhappy02

昨日 チェリーPetyを漬け込みましたcherrycherrycherry

やっと チェリーが入荷しましたので、今年初ものですshine

Pety8種類のなかでも 特に人気のあったものですよup

甘酸っぱくて、娘も大好きheart04

ファンのお客様もいらっしゃいました! 大変お待たせいたしましたhappy02


昨日 漬け込んだ様子です↓↓

(チェリーは洗って よく水気を拭いてね~  そして ウォッカへ投入! レモンも入るよ!)


(完成notes じっくり 味が漬かるまで待ちましょうflair

jeujeuスタッフ ひろとくんが 漬け込みましたgood

飲みごろは 6月中旬ころです!!


ぜひ! jeujeuの Pety を 飲みに来てください!

heart01娘よりheart01


2009年9月25日 (金)

Petyパート③~漬け込み編~

こんにちはbleah

今日は、、娘よりお伝えする Petybar漬け込み編ですflair


昨日は、shine『オレンジPety』shine
を漬け込みましたので その様子を載せますね~wink


まず!!
 『オレンジPety』は ウイスキーベースで漬けこんでいるんですsign03


肝心な中身ですがflair

→→ウイスキー + グラニュー糖 + オレンジ(1個分皮も)
  + レモン

 
を 入れています! 

(実は一番簡単なんですconfident

漬け込み様子で~す
  ↓

(ウイスキーとグラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。あらかじめ溶かすと漬かりが早くなります!)

(オレンジの皮をむきます!白い渋みの所を出来るだけカットすることがポイント!そして、適当な大きさに身をカットします!)

(オレンジ1個分の皮を入れます!よりオレンジの香りや渋みを抽出させるためです! でも!こちらも裏の白い渋みの所を除きますよ!)

(オレンジ同様にレモンも皮をむき、適当な大きさにカットします!)

(最後に!カットしたオレンジ&レモンを中に投入!心を込めてゆっくり混ぜます!)


ちなみにnotes 

現在3ヵ月ものです↓↓

こちらはオレンジの風味と甘味がしっかり漬かりこんでいて、
娘はウイスキー苦手なんですがsweat01
かなり 美味しく飲める オレンジPetyになりましたheart04

みなさん 
ぜひ 一度トライしてみてくださいup

次は季節ものフルーツのPetyをご紹介しますので!!
こうご期待happy02good


heart01娘よりheart01


2009年9月17日 (木)

「Petyペティ」とは!

こんにちは~happy01

今日はjeujeuのドリンクのおすすめshine
「Petyペティbar」のご紹介ですsign03

こちらは 娘が心をこめて漬け込んでいる果実酒なんですがhappy02notes

まず 「Pety」という名前の由来↓↓

フランス語で「Petillantペティヤン」(パチパチはねる、泡立つ)
という意味で、スパークリングワインの名称に使われているんですup

jeujeuでは 自家製果実酒をソーダで割ったものを フランス風カクテルとし、「Pety」と名付けましたgoodshine

現在 8種類のフルーツ&季節限定フルーツ2種類の 果実瓶が並んでいますcherry


↑棚の上にPetyたちがよ~く漬かるまで待っていますhappy02

このPetyたちについて、明日から詳しくご紹介していきますね~
secret作り方もおしえちゃいますょheart04

heart01娘よりheart01

 

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